Febbraio é il mese che più profuma di amore e.. Cioccolato! La festa degli innamorati é alle porte e anche l' MTChallenge questo mese ha fatto il romantico.. Annarita , la vincitrice della sfida n°44 ci ha riservato un tema coi fiocchi: i baci, ma i baci non quelli come gesto di affetto ed amore, quelli in scatola, cioccolatosissimi! Un sfida che prevede tecnica, padronanza delle materie e un pizzico di fantasia. In perfetto tema "San Valentinesco" gli occhi sono diventati a forma di cuore: io amante del cioccolato in ogni forma non potevo che esserne entusiasta! Ho voluto per questo tema portare un pizzico di fantasia e originalità nella ganache interna. Mi sono venuti in mente tutti quei cioccolati a gusti che ricordano vere torte e dolci al cucchiaio: crème caramel, tiramisù, stracciatella..  Sono infiniti i gusti che può racchiudere al suo interno un cioccolatino e presa dall'euforia anche io ho creato un "dolce nel cioccolato": Baci...