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Brownies di pane e cioccolato, ed Halloween è pronto per essere festeggiato.


Non sono un'amante di Halloween, sia chiaro.
Trovo che sia bene che ogni paese conservi le sue tradizioni e le sue feste, senza acquisirne da altri che non gli riguardano.
Io amo il Natale, i nostri usi e costumi.
Le usanze estere preferisco ammirarle e seguirle da lontano.

Ma ormai Halloween spopola anche qui, con i suoi travestimenti e il suo "Dolcetto o scherzetto?!".
Nei portoni i bimbi mettono manifesti per annunciare il loro arrivo, così da non trovarci impreparati.

Ma se gli ingredienti sono pochi e caramelle non ne abbiamo?
Possiamo rimediare con degli ottimi brownies di pane e cioccolato!

Ingredienti:
150 gr pane raffermo
1 tazza di latte
150 gr zucchero 
150 gr cioccolato fondente
100 r burro
80 gr farina
20 gr cacao amaro
1 cucchiaino lievito per dolci
2 uova

Esecuzione:
Mettere in una capiente boule il pane raffermo ridotto a cubetti, con una tazza di latte bollente. Questo permetterà al pane di ammorbidirsi.
Sciogliere al microonde o a bagnomaria il cioccolato con il burro.
In una boule sbattere le uova intere con lo zucchero, dopo di che aggiungere la farina mescolata con il cacao e il lievito, setacciando il tutto molto bene.
Aggiungere al composto il cioccolato e il burro sciolti e mescolare il tutto per renderlo omogeneo.
Il una teglia coperta di carta forno versare il preparato, dopo di che infornarlo a 180° per 30/35 minuti.
Lasciare raffreddare, cospargere di zucchero a velo e tagliare a quadratoni.

Dolcetto sia!





Commenti

  1. Che delizia,complimenti,ti seguo su google+ ma adesso ti aggiungo ai blog che seguo,ti abbraccio,alla prossima

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  2. Sono sicura che i mostriciattoli che avranno bussato alla tua porta non saranno rimasti dispiaciuti di trovare questi bocconcini al posto delle caramelle :-P

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Pensa che non è venuto nessuno!! E ce la siamo pappata tutta noi.... Che peccato, ci siamo dovuti sacrificare! ;P

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