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Ricetta del riciclo: Crumble di Mele e Pere con Pandoro


Eccomi finalmente, dopo qualche giorno di assenza a scrivere di nuovo per voi... 
Mi siete mancati..! :)
Come avete passato questi giorni di festa? 
Per me sono stati giorni intensi, all'insegna dello stare insieme alle persone a cui tengo.. 
Il Natale è stato un giorno tutto famiglia, coccole e dolcezze, mentre Capodanno è stato pieno di follia e divertimento.. E per questo devo ringraziare tutte le persone che erano con me in queste feste! 

Altri protagonisti di queste feste sono stati inoltre gli innumerevoli dolci e dolciumi che hanno riempito le nostre tavole.. Panettoni, pandori, torroni, frutta secca e chi più ne ha più ne metta...

Il quantitativo di zuccheri è stato devastante... 

E tanti altri dolci restano aperti o in attesa dell'apertura nelle nostre dispense...

Come rivisitare le classiche ricette per offrire ai nostri ospiti qualcosa di diverso? Ieri sera io ho optato per questo semplice Crumble di Mele e Pere con Pandoro, speziato, grazie alla cannella, e "scaldacuore", mangiato la sera davanti a un bel film...

Ingredienti:
 3 mele 
2 pere 
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella
30 gr burro

Esecuzione:
Sbucciare le mele e le pere e tagliarle a cubetti;
metterle in una padella con qualche ciuffetto di burro e tre cucchiai di zucchero, facendolole cuocere per qualche minuto;
sbriciolare il pandoro grossolanamente cospargendolo con il burro fuso.
Distribure sul fondo di una pirofila adatta per il forno la frutta; cospargela di cannella e ricoprirla con il pandoro sbriciolato;
 Infornare a 160 gradi per una trentina di minuti (giusto il tempo che servirà al pandoro per dorarsi e formare la crosticina).
Lasciare intiepidire e gustare!

 


Commenti

  1. ciao molto carino il blog... è nato da poco vedo! Ti suggerisco di aggiungere il pulsante dei follower così ti potrò seguire più facilmente. Grazie per aver partecipato al giveaway un abbraccio!

    RispondiElimina
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    1. Ciao! Ho aggiunto il badge google+.. intendevi quello? Grazie del consiglio e grazie a te per il bel Giveaway organizzato! :)

      Elimina

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