Quando ho letto il tema del nuovo MTChallenge (per me il primo, ma le sfide sono arrivate a quota 43!) ho pensato subito a "lui"..
Alla sua serie infinita di investigazioni, racconti e al suo dialetto, a me tanto familiare..
Sì perché anche i miei nonni sono siciliani, e leggere i suoi libri, in siciliano "stretto" per me non é mai stato difficile, ma anzi, risuonavano nelle mie occhie come raccontati da un lontano parente..
Avete capito di chi parlo?
Eh già, le avventure di Montalbano ed in particolare il primo libro della serie, "La forma dell'acqua" di Andrea Camilleri, é stato il primo testo letterario che mi é saltato alla mente leggendo il regolamento della nuova sfida mensile dell'MTC.
E vagando con la mente nei territori siciliani ho subito scelto il mio muffin...
Un omaggio alle mie origine materne e un omaggio ad un grande scrittore, Andrea Camilleri, che con i suoi libri e il dialetto di questa fantastica isola, ha portato un po' di Sicilia nella mia casetta e nel mio cuore di genovese.
Muffin al cioccolato di Modica con scorze di arancio candite
Ingredienti:
300 gr farina 00
30gr cacao amaro
100 gr zucchero semolato
1 bustina lievito per dolci + una punta di bicarbonato
2 uova
100 gr zucchero semolato
1 bustina lievito per dolci + una punta di bicarbonato
2 uova
70 gr arancia candita a cubetti
100 gr cioccolato fondente Bonajuto(Modica)
100 gr burro fuso
150 gr latte tiepido
mezzo bicchiere di Marsala Florio (Marsala)
Esecuzione:
Setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato e il cacao in una boule; aggiungervi la scorza di arancia candita, il cioccolato tritato grossolanamente e lo zucchero.
A parte mescolare tutti gli ingredienti liquidi: le uova, il latte, il burro fuso e il Marsala.
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi mescolando grossolanamente.
Versare negli stampini da muffin (imburrati e infarinati o nel pirottino) ed infornare in forno caldo a 180° per mezz'oretta(fare la prova stecchino)
100 gr burro fuso
150 gr latte tiepido
mezzo bicchiere di Marsala Florio (Marsala)
Esecuzione:
Setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato e il cacao in una boule; aggiungervi la scorza di arancia candita, il cioccolato tritato grossolanamente e lo zucchero.
A parte mescolare tutti gli ingredienti liquidi: le uova, il latte, il burro fuso e il Marsala.
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi mescolando grossolanamente.
Versare negli stampini da muffin (imburrati e infarinati o nel pirottino) ed infornare in forno caldo a 180° per mezz'oretta(fare la prova stecchino)
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Complimenti sono divini ^_^
RispondiEliminaGrazie tesoro, mi sono divertita un sacco a farli!! ;)
Eliminabuonissimo il cioccolato modicano, una proposta splendida la tua!
RispondiEliminae bellissima la mise en place!
p.s. adoro camilleri
Ma grazie, non sai che piacere i tuoi complimenti! :D
EliminaSmack!
Con la Sicilia sfondi una porta aperta, qui. E' una terra intensa e meravigliosa e piena di prodotti meravigliosi. Camilleri ti ha proprio ispirata, muffins carichi di sapore e diverse consistenze, morbidi e profumati con il mio amato Marsala che utilizzo moltissimo in cucina. Bellissimi e super soffici! Complimenti, bravissima! Grazie infinite,
RispondiEliminaFrancy
Ciao tesoro!
EliminaGrazie a te per la splendida scelta del tema! Quando ho letto le regole mi sono illuminata, come una bimba davanti al suo gioroco preferito! Adoro i muffin e l'abbinamento a un testo letterario mi ha folgorata!
La Sicilia poi per me ha un significato particolare, non potevo che associare tutto questo..
Ti abbraccio e spero di arrivare con una seconda ricettina!
Baci
Bravissima! Non sai quanto io adori l'abbinamento cioccolato/arancia.. profuma di festa! Bacioni e buon week end!
RispondiEliminaAnche a noi piace tanto.. Adoriamo le arance candite ricoperte! E poi é vero.. sanno di festa e di Natale.. Che sta arrivando!
EliminaBuon weekend tesoro!
Smack
Un mio compagno di università è originario di Modica, e il primo anno mi ha portato il "suo" cioccolato. Io mi sono detta: ma sì, sarà semplice cioccolato. Invece, mi sbagliavo!
RispondiEliminaDire che ne ho finiti 100g in 5 minuti è fin troppo: buonissimo!
E i tuoi muffin sono stupendi.
:*
Stessa cosa, quando i miei di ritorno da una vacanza giù in Sicilia sono arrivati con una decina di cioccolato ai vari gusti, c'era persino il cardamomo...! Un gusto unico...!
EliminaGrazie cara, sono contenta ti siano piaciuti!
Mizzica, i muffins col cioccolato di Modica non riesco neanche a immaginarli! Chissà quanto erano buoni...!
RispondiEliminaMa grazie!! In effetti hanno avuto un gran successo! ;)
EliminaSignorina ad ogni post ti superi, lo sai vero? Queste foto sono stupende, il set è bellissimo...quella cassettina rovesciata poi....j'adore!!! Complimenti...ti stringo forte fortissimo......p.s.i muffins sono da urlo....scommmetto che li avrà mangiati tutti quell'affamato di Marco :)
RispondiEliminaTesoro!
EliminaGrazie....! Sto cercando di migliorarmi sulle foto perché all'inizio ero veramente un disastro.. Mica come te che fai delle foto incredibili..! ;)
Le cassettine le ho fatte io, verniciate e sfumate nei colori.. Sono il mio orgoglio! ;)
Per i muffin? Sono stati un successone, sono piaciuti a tutti.. Diciamo che con l'abbinamento cioccolata e arancia si va a colpo sicuro! ;)
Ti strabbraccio! Smack
Intanto, benvenuta all'mtc- e benvenuta anche in zeneize: anche se oggi il nostro gioco è multilingue e arriva in tutti i continenti, siamo pur sempre partiti da Genova.
RispondiEliminaSul resto, che dire? il mio "primo Camilleri" è stato Il Birraio di Preston, all'inizio degli anni '90- e ricordo che avevo chiesto al Preside del Liceo dove insegnavo di farlo leggere agli alunni, al posto dei Promessi Sposi (che io amavo ed amo moltissimo, ma che i miei alunni mal digerivano). Mia nonna aveva sul comodino "la Mossa del Cavallo", col protagonista di Boccadasse, e anche se poi, negli anni, la vena di questo autore si è un po' esaurita, non riesco a smettere di leggere i suoi libri: Montalbano è uno di famiglia, ogni avventura è l'equivalente di una telefonata per sapere come va e se potessi vedere la mia borsa, troveresti i suoi racconti (usciti poch giorni fa), pronti a farmi compagnia nel viaggio in treno di questo fine settimana.
Se ti capita di passare da Romanengo, assaggia il loro "cioccolato della salute": ricorda tantissimo quello modicano, anche se è meno dolce, ma il procedimento per produrlo è praticamente lo stesso.
I muffins sono spettacolari, bravissima!
Grazie carissima!
EliminaDirei che anche tu sei una Camilleri-dipendente allora! ;)
Sono contenta che anche per te i suoi racconti abbiamo una sfumatura "familiare"...
Proverò il cioccolato di Romanengo, non l'ho mai assaggiato.. Ma se assomiglia a quello modicano, ho trovato dove rifornirmi! ;)
Un abbraccio!
Un abbinamento azzeccatissimo, che parla di una terra splendida, che mi auguro di visitare quanto prima. Complimentissimi!
RispondiEliminaGrazie cara! La Sicilia è un'isola splendida! ;)
EliminaL'abbinamento tra il dolcetto ed il testo funziona benissimo, ma soprattutto i muffin hanno una cupola meravigliosa. Saranno ottimi!
RispondiEliminaGrazie cara! Sono contenta che ti sia piaciuto il mio abbinamento.. Appena letto il regolamento, ero già in Sicilia! ;)
Eliminatesoro, ricordo che quando hai inviato la richiesta per l'mtc eravamo assieme e adesso eccoti qui con questi muffin deliziosi.. direi che hai iniziato decisamente alla grandissima, tra l'altro io sono una di quelle che amano l'arancia candita!!! brava, un abbraccione
RispondiEliminaÈ vero.. C'eravate voi a incitarmi a iscrivermi e a dirmi brava una volta fatto.. Ed avevate ragione, è divertentissimo e bellissimo!
EliminaSono contenta di aver incontrato i tuoi gusti, a me i canditi sono iniziati a piacere "da grande"! Ihihihih
Ti abbraccio tesoro!
Complimenti ti sono venuti benissimo, con una cupoletta perfetta!!! Poi che dire....cioccolato e arancia sono un connubio perfetto!!! Anche a me piacciono i racconti di Camilleri e la Sicilia è una terra stupenda!!!
RispondiEliminaGrazie cara! Sono contenta ti piacciano! ;)
EliminaUn abbraccio!
Bello bello bello, Camilleri è una grande scelta.
RispondiEliminaIl cioccolato di Modica non ne parliamo, i canditi ed il Marsala?
Vabbé poi l'esecuzione è perfetta, guarda che cupola!
Complimenti, i tuoi muffins sono da manuale :)
In bocca al lupo per la sfida, questo mese è proprio tosta siete tutte bravisime :)
Lou
Ma grazie! Pensa che così, dal nulla e senza ricetta, non li avevo mai fatti!
EliminaSono contenta ti piacciano, grazie dei super complimenti! ^_^
Un abbraccio
Eccomi qui. Finalmente riesco a guardare con calma le ricette della sfida del mese. Questa è stata davvero bella e coinvolgente. Ci ha arricchiti un po tutti. Tu non potevi iniziare in modo migliore. Hai proprio messo in un muffin i profumi della Sicilia. Montalbano se li spazzolerebbe ancor prima di entrare in ufficio. E anche io.
RispondiEliminaQuel cioccolato è da urlo. Ho letto che Ale ti ha suggerito un posto a Genova dove lo fanno simile. Se non ho capito male. Fammi sapere dov'è che corro. Non abito vicino a Genova. Ma neanche tanto distante. Fare un salto ne varrebbe la pena ;-) al cioccolato non si resiste. Ciao e ancora benvenuta all' mtc. Vedrai che ti troverai bene e ti divertirai un sacco.
Ma grazie tesoro! Come sei carina, sono contenta che i miei muffin ti siano piaciuti cosi tanto..!
EliminaIl posto dove comprare il cioccolato che dice Alessandra è una confetteria pasticceria che ha varie sedi, una si trova nei vicoli di Genova, in via Soziglia, l'altra in via Roma.
Sono delle vere opere d'arte quei negozi.. Io ne resto abbagliata ogni volta!
Grazie per lo splendido benvenuto! ^_^
Mi piace come scrive Camilleri, ti fa entrare a fondo nei sui testi senza stordirti e questi tuoi muffin sono così intensi che mi ci tufferei subito!
RispondiEliminaAdoro Camilleri e sono contenta che la mia interpretazione dolciaria dei suoi testi ti sia piaciuta! ;)
EliminaHo adorato quel libro.... un fiato è stato!! I tuoi muffi in abbinamento sono unno spettacolo! Un bascione!
RispondiEliminaHai ragione cara, un libro da leggere tutto d'un fiato! Grazie, sono contenta ti piaccia il mio abbinamento "siculo"! ;)
EliminaInnanzitutto piacere di conoscerti :)
RispondiEliminaE benvenuta all'MTC!
I tuoi muffin sono golosissimi! Il cioccolato di Modica mi piace proprio tanto e ad ogni occasione me ne faccio 'portar su' un po'...
L'abbinamento con l'arancia è un must!
Complimenti! Un'ottima ricetta d'ingresso ;)
Carissima, grazie del benvenuto! Anche io quando posso faccio riserva di cioccolato modicano.. Non se ne può farr a meno, cosi particolare e buono!
EliminaGrazie dei complimenti e della visita sulla mia paginetta! ;)