Partiamo dal più classico dei dolci, quello che piace a tutti e che non stanca mai. Aggiungiamoci un risvolto sexy, per accogliere il tema proposto per Novembre dalla vincitrice dell' Mtchallenge dello scorso mese: la mitica Susy . Cosa può uscirne se non una sfida all'ultimo ciack? Non sono impazzita, ma semplicemente entusiasta della sfida che Susy ci ha proposto: un tiramisù abbinato a un film o icona sexy. Nel suo post ci illustra la sua ricetta consolidata, lasciando però spazio alla nostra fantasia. Ed infatti inizialmente mi sono spaventata, non trovando la ricetta che potesse calzare per questo tema..  Poi ho pensato a lei, alla grandiosa Marilyn Monroe.  Chi se non lei? La ricordiamo in "Quando la moglie va in vacanza" o in "A qualcuno piace caldo", storici e famosissimi film. Cosa ho messo nel mio tiramisù ispirandomi a lei?  Il rosso del suo rossetto, sempre impeccabile e mai sbiadito. La perfezione dei suoi capelli...

Quando ho tempo, la cosa che amo di più fare è preparare biscotti. Non a caso il blog ha preso questo nome. Sono belli a vedersi, magnifici, nelle loro mille forme. E sono peggio delle patatine, almeno per me, poiché quando inizio è difficile fermarmi a un unico pezzo. I biscotti di oggi li avevo preparati tempo fa per l'MTChallenge, con tema i biscotti della tradizione . Questi biscotti nascono nel Monferrato,nel 1870, di forma arcuata, estremamente croccanti e burrosi. L'Italia era unita da pochi anni e ancora non si erano spenti gli echi del  Risorgimento.  Una notte, dopo una serata al caffè con gli amici, Domenico Rossi, famoso pasticciere piemontese,  invitò tutti nel suo laboratorio di pasticceria e lì, in una misteriosa  alchimia fra ingredienti e magia, sfornò i primi Krumiri, i quali devono il loro nome a un liquore molto apprezzato in quel periodo: il Krumiro appunto. La forma però si deve però, secondo leggenda, a un tentativo di s...

Oggi il tempo ci ha costretti in casa, per chi poteva permetterselo,a osservare la pioggia scrosciante da dietro le finestre. Chi invece si è recato al lavoro ha dovuto aprire i primi ombrelli, indossare giacche più pesanti e nascondere in naso dietro spesse sciarpe. E arrivati a casa, si ricerca quella coccola quotidiana, a volte un dolce, a volte un pane caldo appena sfornato, a volte una densa e gustosa zuppa. Zuppa di Legumi e Cavolo Nero: Ingredienti: Due mazzi di cavolo nero 3 patate medie 200 gr fagioli cannellini secchi 50 gr lardo Un rametto di rosmarino 1 spicchio di aglio Una carota Una cipolla Olio Sale e pepe q.b. Peperoncino se piace Esecuzione: Mettere i fagioli a bagno la sera prima, per farli reidratare. Bollire questi ultimi in abbondante acqua salata, fino a un po' più della metà della loro cottura. Scolarli e conservare l'acqua di cottura. Tritare finemente il lardo con il rosmarino e l'aglio. A parte tritare la carota...

A New York sono ovunque: chioschetti o camioncini che propongono delle ciambelline di pane semidolce e morbidissimo farcito con ogni qualsivoglia ingrediente. Questi paninetti sono stati esportati dagli ebrei polacchi negli Stati Uniti, diventando poi popolari anche in Canada, UK e Germania. Per me? Una vera e propria dipendenza. Li adoro con qualsiasi farcitura, li mangerei a ogni ora e in più versioni. Aggiungiamoci il fatto che adoro impastare, soprattutto i lievitati "lenti".. Amo vederli crescere, magicamente nelle mie mani, adoro vederli cuocere e prendere colore in forno..  Una certezza, sempre. Perchè non provare a fare queste delizie a casa allora? Cerco informazioni su internet, paragono, studio e eccoli: caldi caldi e pronti per essere farciti. Unica pecca? Ne ho preparati troppo pochi! Ingredienti: 300 gr di farina (100 normale + 200 manitoba) 1 uovo 10 gr lievito di birra fresco 25 gr burro 10 gr zucchero un pizzico di sal...