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Ricetta del riciclo: Crumble di Mele e Pere con Pandoro


Eccomi finalmente, dopo qualche giorno di assenza a scrivere di nuovo per voi... 
Mi siete mancati..! :)
Come avete passato questi giorni di festa? 
Per me sono stati giorni intensi, all'insegna dello stare insieme alle persone a cui tengo.. 
Il Natale è stato un giorno tutto famiglia, coccole e dolcezze, mentre Capodanno è stato pieno di follia e divertimento.. E per questo devo ringraziare tutte le persone che erano con me in queste feste! 

Altri protagonisti di queste feste sono stati inoltre gli innumerevoli dolci e dolciumi che hanno riempito le nostre tavole.. Panettoni, pandori, torroni, frutta secca e chi più ne ha più ne metta...

Il quantitativo di zuccheri è stato devastante... 

E tanti altri dolci restano aperti o in attesa dell'apertura nelle nostre dispense...

Come rivisitare le classiche ricette per offrire ai nostri ospiti qualcosa di diverso? Ieri sera io ho optato per questo semplice Crumble di Mele e Pere con Pandoro, speziato, grazie alla cannella, e "scaldacuore", mangiato la sera davanti a un bel film...

Ingredienti:
 3 mele 
2 pere 
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella
30 gr burro

Esecuzione:
Sbucciare le mele e le pere e tagliarle a cubetti;
metterle in una padella con qualche ciuffetto di burro e tre cucchiai di zucchero, facendolole cuocere per qualche minuto;
sbriciolare il pandoro grossolanamente cospargendolo con il burro fuso.
Distribure sul fondo di una pirofila adatta per il forno la frutta; cospargela di cannella e ricoprirla con il pandoro sbriciolato;
 Infornare a 160 gradi per una trentina di minuti (giusto il tempo che servirà al pandoro per dorarsi e formare la crosticina).
Lasciare intiepidire e gustare!

 


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Commenti

  1. Sweets by Sonia7 gennaio 2014 alle ore 11:45

    ciao molto carino il blog... è nato da poco vedo! Ti suggerisco di aggiungere il pulsante dei follower così ti potrò seguire più facilmente. Grazie per aver partecipato al giveaway un abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tritabiscotti7 gennaio 2014 alle ore 20:33

      Ciao! Ho aggiunto il badge google+.. intendevi quello? Grazie del consiglio e grazie a te per il bel Giveaway organizzato! :)

      Elimina

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