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Tritanoccioliamo: le salse per l'aperitivo


Ciò che non manca mai all'ora dell'aperitivo sono le salse: spalmate nei tramezzini, disposte in simpatiche ciotoline per intingervi cruditè o patatine, durante l'aperitivo sono sempre le benvenute!

Oggi per Tritanoccioliamo vi proponiamo una tipologia di salse un po' particolari, che possono essere preparate con facilità e renderanno l'aperitivo colorato e gustoso.

Ingredienti
Salsa guacamole:
2 avocado maturi
1/2 vasetto di yogurt greco
1 cipolla rossa
1 spicchio di aglio
succo di un lime
una decina di pomodorini 
sale pepe q.b.

Salsa Tzatziki:
2 vasetti yogurt greco
mix di erbette tritate composto da: prezzemolo, aglio e erba cipollina 
sale

Salsa hummus:
2 scatole di ceci precotti
succo di mezzo limone
uno spicchio di aglio
olio q.b.
poca acqua
sale e pepe

Esecuzione:
Salsa guacamole:
Frullare nel mixare gli avocado dopo averli accuratamente puliti da buccia e seme
aggiungere la cipolla, l'aglio e il succo del lime, frullando bene in tutto.
Aggiungere i pomodorini e dare giusto un colpo di frullatore, devono restare dei piccoli pezzi.
Regolare di sale e pepe.

Salsa Tzatziki:
Unire insieme tutti gli ingredienti mescolando bene.
Eventualmente, se piace, si può aggiungere la polpa di un cetriolo frullata.

Salsa hummus:
Frullare i ceci con il frullatore a immersione aggiungendo poca acqua e olio.
Aggiungere il succo d limone e l'aglio e frullare bene.
Regolare di sale e pepe.

Buon aperitivo!






Tritanoccioliamo







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Commenti

  1. zia Consu22 giugno 2015 alle ore 22:23

    ...così non vale però!!!! Prima o poi aspettatemi all'ora dell'aperitivo come ospite inatteso :-P
    Bravissime e golosissime proposte..ho all'acquolina anche in questo istante :-P

    RispondiElimina

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